Ozonisierer sichert mikrobiologische Stabilität

Die Wirkung und Funk­tion­sweise von Ozon als eines der stärk­sten Oxi­da­tion­s­mit­tel machen sich auch Wasser­pro­duzen­ten gerne zunutze, denn: In Wass­er gelöst ent­fer­nt es zuver­läs­sig Bak­te­rien und Viren – und baut sich selb­st nach nur kurz­er Zeit wieder rück­stand­s­los ab. Genau aus diesem Grund ist ein Ozon­isier­er die ide­ale Ergänzung für alle, die ihr Still­wass­er kon­ven­tionell abfüllen und beim The­ma Pro­duk­tqual­ität ganz auf Num­mer sich­er gehen wollen. Kro­nes ergänzt nun sein Anla­gen­port­fo­lio rund um die Wasser­pro­duk­tion um diese Kom­pe­tenz – und bringt erst­mals einen eige­nen Ozon­isier­er auf den Markt.
 
Mikro­bi­ol­o­gis­che Sta­bil­isierung vor dem Abfüllen
Der in der Kro­nes Ozo­nom­ic inte­gri­erte Ozon-Gen­er­a­tor arbeit­et nach dem Prinzip der „stillen elek­trischen Ent­ladung“: Er spal­tet Sauer­stoff auf und bildet daraus Ozon­moleküle, die vor dem Abfüllen dem Trinkwass­er zudosiert wer­den. Um Sauer­stoff in Ozon umzuwan­deln, arbeit­et der Ozon-Gen­er­a­tor rein auf der Basis von Druck­luft, weshalb kein sep­a­rater Sauer­stoff benötigt wird. Das fol­gende Injek­tion­ssys­tem aus Edel­stahl wird mit einem Druck von zwei bis drei bar betrieben, was für eine effiziente Ozon­isierungsleis­tung sorgt, auch bei hohen Wassertem­per­a­turen oder pH-Werten. Die typ­is­che Dosierung von Ozon im Still­wass­er liegt bei 0,4 Mil­ligramm pro Liter Produkt.
 
Dop­pelte Desinfektionswirkung
Schon die Wahl des Pro­duk­t­na­mens zeigt die enge Ver­flech­tung des Kro­nes Port­fo­lios: Ozo­nom­ic und die Wasser­auf­bere­itungsan­la­gen der Hydro­nom­ic Fam­i­lie bilden gemein­sam ein starkes Team, wenn es darum geht, Ansprüche an die Wasserqual­ität zu erfüllen. Nach dem Auf­bere­it­en mit ver­schiede­nen Mod­ulen der Hydro­nom­ic Rei­he kommt die Ozo­nom­ic zum Ein­satz. Sie garantiert mikro­bi­ol­o­gis­che Sta­bil­ität des Wassers, sodass dieses im Anschluss kon­ven­tionell abge­füllt wer­den kann – selb­stver­ständlich ganz ohne Ein­bußen in Sachen Qual­ität und Pro­duk­t­sicher­heit. Dabei erzielt eine Ozon­isierung sog­ar eine dop­pelte Desin­fek­tion­swirkung. Denn das Ozon entkeimt nicht nur das Wass­er selb­st, son­dern desin­fiziert gle­ichzeit­ig auch noch alle pro­duk­t­berühren­den Teile von Behäl­ter und Verschluss.